Καλάθι

(Το καλάθι σας είναι άδειο.)

Μούς Φράουλα ΣυνταγεςΥΛΙΚΑ

500 γρ  Πουρέ  Φραούλα

30 γρ    Ζάχαρη

12  γρ   Ζελατίνα σε φύλλα

300 γρ   Κρέμα  Γάλακτος  μισοχτυπημένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Περνάμε στο bleder τις φράουλες να γίνουν πουρές.Ρίχνουμε την ζάχαρη στον πουρέ μας

και ζεστένουμε τα υλικά μας εώς 65 βαθμούς.Έπειτα ρίχνουμε τις ζελατίνες (που τις έχουμε

μαλακώσει πρώτα σε κρύο νερό) ανακατεύουμε λίγο να λιώσουν, βάζουμε στο ψύγειο και 

μόλις κρύωσει λίγο βάζουμε την μισοχτυπημένη κρέμα γάλακτος.Ανακατεύουμε ελαφρά.

*Η κρέμα γάλακτος πριν την χτυπήσουμε πρέπει να είναι καλά παγωμένη.

*Έαν δεν κρύωσει το μείγμα μας στο ψύγειο περίπου 35-40 βαθμούς θα μας κόψει η κρέμα γάλακτος την ώρα που θα την βάλουμε.

Ώρες Καταστήματος

Ώρες και ημέρες που είναι ανοιχτό το κατάστημά μας

  • ΔΕΥ - ΚΥΡ: 8:30-22:00

el en

Επικοινωνία

  • Δαρδανελλίων 58 Νέα Σμύρνη, Τ.Κ. 17124
  • Σταθ. 210 9343690Κιν. 697 2439425troullos[@]zacharoplasteio[.]gr
    Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Scroll to top